Dica para ajudar seus clientes: como calcular a quantidade de bolo, doces e salgados para uma festa?
05/05/2016
É comum os clientes tirarem a dúvida com as padarias sobre quanto de bolo, doces e salgados comprar para sua festa. E se você muitas vezes fica em dúvida sobre o que responder, agora vai sempre acertar!
Confira a quantidade ideal de cada alimento que seu cliente deve garantir para uma festa perfeita:
Quantidade por pessoa:
100 g de bolo
4 docinhos (brigadeiros, beijinhos...)
12 salgados (coxinhas, pasteizinhos, rissoles...)
500 mL de refrigerante
Aí é só ver quantas pessoas estarão presente na festa e calcular :)
Também é importante ficar de olho em alguns “poréms”:
- Na hora de calcular a quantidade de comida, você deve contar cada 2 crianças como 1 adulto.
- Calcular 5 a 8 salgadinhos por pessoa se houver almoço ou jantar em seguida.
- Uma forma com 22cm de diâmetro de torta salgada ou doce serve até 10 pessoas.
Fonte: http://visaomaterna.com.br/2014/11/04/como-calcular-quantidade-de-bolo-doces-salgados-e-bebidas-para-uma-festa/